现代快报讯（记者 胡玉梅 张然 赵丹丹/文 马晶晶/摄）每个漂亮小姐姐都有一盒粉，让自己光彩无暇。你知道吗？扬州古老的化妆品品牌“谢馥春”是中国第一家化妆品企业，其历史可追溯到清道光10年（1830年）。4月13日，在第五届“紫金奖”文创展“发现老字号”活动上，“谢馥春”第六代传承人刘新现场制作了远近闻名的“鸭蛋粉”，让小姐姐们爱不释手。  谢馥春鸭蛋粉
玫瑰花、谷物淀粉、珍珠粉、鸡蛋、冰片.....制作一只精致的鸭蛋粉，用到的原材料还真不少，工序则分为6道。 只见刘新师傅，先把玫瑰花瓣放入精筛原粉中，用导热的银边纸进行包裹。“鲜花的选取特别讲究。”刘新说，要做鸭蛋粉，第一步就是鲜花采撷，一般多采用桂花、玫瑰花等，要选择晨昏时含苞待放的花，精油含量最高。第二步则是精筛原粉，用料也非常考究，要挑选江都邵伯湖粉坊专门加工漂洗的悬浮石粉以及优质米粉，并用绢筛将粉体过筛。 随后，就到了第三步鲜花熏染的工艺。只见，刘新将包裹物放置覆有金属丝网的炉上，不能见明火，使鲜花的香气被粉体吸收。“除去残花后，这就是制作香粉的母粉。”刘新说。  江苏省非遗传承人刘新演示谢馥春鸭蛋粉制作过程
第四步则是冰麝定香，他将冰片、龙涎香在反复碾磨中适度加粉，碾细过筛，制成定香的粉体。之后将筛细的粉体、冰麝定香后的粉体、熏染母粉研制精细加入天然珍珠粉和石粉、谷物淀粉，用动植物油，鸡蛋清作粘合剂，经过反复多次用绢布筛滤。然后再放入模具中进行压制，脱模，调制成型。 最后经过包装，一只鸭蛋粉就诞生了。 今年56岁的刘新告诉现代快报记者，他的母亲在“谢馥春”工作了30多年，他从小耳濡目染，16岁子承母业。别看他是名男性，但是做起化妆品来粗中有细。“男人更有力量，过筛、压制等都需要力量。”刘新还带出了很多徒弟。 刘新说，“谢馥春”作为中华老字号，古代时“鸭蛋粉”进贡到皇宫，1915年就荣获过巴拿马万博会大奖。“我们的国货不输给国外的化妆品。”
|
